《香草美人》以抗战时期的上海为背景，围绕着情报的传递和猎取，中日两国五方展开了残酷又精彩的国际大混战。有别于以往谍战剧，该剧以独特的视角，演绎出一位旧上海奇女子的史诗传奇。《香草美人》中上演着生死时速的较量，设下精妙绝伦的偷天陷阱，成就捕风捉影的惊世传奇。多方势力斗智斗力，跟踪、窃听、拍照、刺杀、爆破、策反，充满了狡诈的微笑、鲜花覆盖的陷阱、美酒调制的毒药、智慧的光芒还有阴谋的冷箭，叫观众领略到隐蔽战线里出神入化的暗算，感受到刀光剑影后扑朔迷离的玄机，看到一部货真价实的传奇盛宴。
在海南五指山腹地的热带丛林，人烟稀少，自发现金矿，便涌来许多淘金者，同时也引来了犯罪。“老大”符连荣纠集一帮不法分子和被公安机关通缉的在逃犯，占山为王，购买枪支，私造武器，烧杀抢劫无恶不作，当地老百姓深恶痛绝。公安、武警多次组织围捕，罪犯利用山地矿点丛林掩护逃脱。参谋长陆怀海接受捕歼“老大”任务后，在敌暗我明，罪犯居无定所，行无踪影，没有照片，大部队难以围捕的情况下，派出侦察员林枫，利用收金
