深水埗,香港最龍蛇混雜的地方,卻孕育出一股俠義情懷,成就一個現代傳奇。他經歷過死亡,心心念念,要傳承父親濟世為懷的人道精神,接受過西方教育,卻熱衷中國傳統的太極和射藝。他深信父親傳下來的活絡油,可以通經絡、治未病,身為中醫師,更矢志改變一般都市人對痛症只會濫用止痛藥的陋習,用現代化的方法包裝營銷家族藥油,不為金錢,只為宣揚一種理念,中藥油不比西方的止痛藥差,而且更安全,副作用更少。
美食江湖,那些人、那些店绝非昙花一现,身处美食江湖中的江湖人,他们有所为,有所不为;他们也许在市井之中,也许在高楼之上;他们有故事、有态度、有手艺,我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人,可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中,亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中,他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性,在食物上,是不动声色的简单,是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。