节目内容由主持人挑战各行各业的好手们,进行真枪实弹的对决。每集由浩角翔起独自或搭配人数不等的来宾,进行当集任务挑战,并在节目最后由任务委托人、指导教练或老师判定是否完成任务挑战。
《再见爱人第五季》采用纪实手法记录三对面临婚姻挑战的夫妻在18天的房车旅行中,相互扶持、彼此坦诚、展现夫妻间的甜蜜时光、焦虑困惑、情感波动。同时,由观察室专家和观察员组成不同视角的“催更团”,深入探讨剖析婚姻问题的症结,从而引发观众对婚姻、家庭问题的理性思考,对家庭和睦、社会和谐等问题的认识与升华。